Dysbiose intestinal
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L’intestin joue un rôle crucial dans notre santé. Il est responsable de la digestion des aliments que nous consommons, de l’absorption...
Rosana Puente
8 nov.5 min de lecture
Curcuma, le safran du pauvre
Le curcuma, également appelé safran des Indes , safran du pauvre ou épice de longue vie , es un rhizome, c’est-à-dire, une racine, plus...
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Rosana Puente
8 nov.2 min de lecture
LAIT D'OR
Le lait d'or, ou "curcuma latte", est une boisson traditionnelle prisée en médecine ayurvédique pour ses vertus digestives . Cette...
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Rosana Puente
5 oct.3 min de lecture
Candidose ou SIBO
De nombreuses personnes confondent la candidose et le SIBO , pensant qu'il s'agit de la même affection, alors qu'en réalité, ce sont deux...
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Rosana Puente
3 oct.2 min de lecture
Pétillant de pommes à la cannelle
C'est la saison où le froid s'installe doucement et l'envie de préparer des gâteaux et des compotes se fait sentir. Les épluchures et les...
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Rosana Puente
3 oct.4 min de lecture
La Cannelle, l'insuline du pauvre
Connue depuis l’Antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l'écorce intérieure d’un petit arbre, le...
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Rosana Puente
5 sept.3 min de lecture
Massage de la médecine traditionnelle chinoise, CHI NEÏ TSANG.
Le Chi Neï Tsang est une technique énergétique de massage conçue pour offrir une guérison profonde et holistique . Elle se focalise sur...
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Rosana Puente
1 sept.4 min de lecture
Basilic, l'herbe royale.
L' Ocimum basilicum L . , plus communément appelé basilic ou basilic italien. Également connu sous le nom de pistou, oranger de...
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Rosana Puente
29 août2 min de lecture
KOSO DE TOMATE
Recette originale: sirop de tomate cru fermenté. Une explosion de saveurs garantie qui éveillera vos papilles!
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Rosana Puente
27 juil.2 min de lecture
Levain de gingembre ou Ginger bug
Le levain de gingembre pourrait bien être l'ancêtre de toutes les boissons gazeuses modernes. Il repose sur la fermentation du gingembre...
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Rosana Puente
26 juil.1 min de lecture
Cocktail de jus de légumes fermenté
Ingredientes : (pour un litre): 600 ml de jus de tomate 250 ml de jus de poivron 100 ml de jus de concombre 50 ml de ginger bug ou levain...
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Rosana Puente
26 juil.3 min de lecture
Bienfaits de l'activité physique sur le système digestif
L'importance d'une activité physique régulière pour la santé est bien connue, mais saviez-vous qu'elle est également bénéfique pour la...
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Rosana Puente
18 juil.5 min de lecture
Guimauve: plante médicinal ou friandise?
Qui ne s'est jamais assis autour d'un feu pour faire griller une guimauve, que ce soit pour confectionner un s'more ou simplement...
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Rosana Puente
9 juil.1 min de lecture
KÉFIR À LA FRAISE
Préparez ce kéfir à la fraise et savourez les journées ensoleillées avec cette boisson pétillante et fermentée à base de purée de...
41 vues
Rosana Puente
3 juil.4 min de lecture
5 Conseils pour une alimentation crue réussie et une digestion facilité
Manger des fruits et légumes crus régulièrement est crucial pour les processus biochimiques de notre corps. Toutefois, leur richesse en...
15 vues
Rosana Puente
24 juin3 min de lecture
La Mélisse, une plante médicinale apprécié des abeilles.
La mélisse ( Melissa officinalis ), est une plante herbacée, vivace, originaire du bassin méditerranéen et membre de la famille des...
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Rosana Puente
6 juin1 min de lecture
Champagne des Fées, la recette
Le champagne des champagne des fées est une délicieuse limonade à base de fleurs de sureau noir. C’est une boisson fermentée, ...
42 vues
Rosana Puente
4 juin2 min de lecture
L'ACHILLÉE MILLEFEUILLES: une plante, mille vertus.
L'achillée millefeuille, véritable trésor de la nature, est reconnue pour ses innombrables bienfaits. Depuis l'Antiquité, cette plante...
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Rosana Puente
19 mai2 min de lecture
L'ASPERULE ODORANTE
L’ASPERULE ODORANTE (Galium odoratum) est une petite plante vivace de sous-bois qui forme de beaux tapis de verdure couleur émeraude et...
2 vues
Rosana Puente
5 avr.4 min de lecture
Apprenez à préparer et aromatiser votre propre kéfir d'eau.
Découvrez cette boisson fermentée délicieuse, 100% naturelle et facile à realiser.
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